Μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά (28%). Αφήνει λίγο κάψιμο. Ανθεκτική σε ταλαιπωρία (υψηλές θερμοκρασίες κλπ).
Διατηρείται σε μέρος σκιερό και δροσερό για 3 μήνες.
Μετά το άνοιγμα φυλάσσεται στο ψυγείο από 1ο C έως 4ο C για 4 εβδομάδες.