Είναι ένα ντελικάτο προϊόν. Η πικάντικη και έντονη γεύση της την κάνουν ιδανικό συνοδευτικό για κόκκινα κρέατα και φιλέτα.
Διατηρείται σε μέρος σκιερό και δροσερό για 5 μήνες.
Μετά το άνοιγμα φυλάσσεται στο ψυγείο από 1ο C έως 4ο C για 4 εβδομάδες.
